Comprar frutas e verduras em grandes superfícies, é aumentar as probabilidades de estar comprando produtos que vêm de grandes explorações agrícolas propriedade não de uma família mas de um grupo de investidores cujo objectivo é obter rentabilidade para o seu investimento.
E no caso de que seja de um produtor, antes de que chegue às nossas mesas, passa por uma série de intermediários e finalmente quem o produziu e mais trabalho e risco teve, é o que menos recebe.
Comprar a um produtor é garantir que não há intermediários e que esse valor vai directamente para o agricultor e para a sua família fomentando assim a economia local. Desta forma sabemos para onde vai o nosso dinheiro e a quem estamos a apoiar. Para um pequeno produtor, ir a um mercado e que os clientes vão passando e levando os seus produtos, é um motivo de muita alegria, acreditem em mim!!