Antes de me mudar a viver no campo e na quinta, vivia em Barcelona  e para além da vida normal e acelerada da cidade, durante os 7 anos anteriores à mudança para o campo, trabalhei de domingo a segunda, 7 dias à semana. O tempo é absolutamente relativo. Estamos há 8 anos aqui na quinta e parece-me que voaram e, no entanto, aqueles 7 anos pareceram-me lentíssimos. Foram os anos mais duros da minha vida… Ler mais »Slow Living, um pequeno guia